Más que restaurantes, creamos lugares que se recuerdan.

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Hospitalidad y servicio en Taller de Restaurantes

LA CASA DETRÁS DE LAS MARCAS

Cuatro conceptos con personalidad propia. Una misma casa para hacerlos crecer.

Taller de Restaurantes es la casa operadora detrás de conceptos gastronómicos con carácter. Diseñamos, abrimos y hacemos crecer restaurantes desde Cancún, combinando visión creativa, excelencia operativa y una hospitalidad que se nota en cada detalle.

NUESTRAS MARCAS

Cuatro conceptos, una misma exigencia.

Un tributo a México

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Pizza Bar

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Taquería Premium

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Café & Cocina de día

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Dos nuevos locales en desarrollo.

MARCAS ACTIVAS

APERTURAS EN DESARROLLO

100+

COLABORADORES

Cancún

BASE OPERATIVA

RECONOCIMIENTO Y CONFIANZA

Una reputación construida dentro y fuera de la mesa.

2025 & 2026

Guía México Gastronómico — Selección Los 250 Restaurantes de México.

2025 & 2026

Marco Beteta — Reconocimiento a los mejores restaurantes de México

2025 & 2026

OpenTable — Diners’ Choice

2023

Gentleman México — N.º 33 en Los 50 Mejores Restaurantes de México.

Los reconocimientos anteriores corresponden a Onora.

Hospitalidad y mesa en Taller de Restaurantes

NUESTRO ESTÁNDAR

No abrimos restaurantes. Construimos marcas que perduran.

Cada concepto nace de una idea con identidad, se opera con procesos y se cuida como se cuida una reputación. Para plazas, socios y aliados, eso significa una operación con criterio, experiencia y un equipo detrás.

CONTACTO

Las buenas ideas también empiezan con una conversación.

Si quieres colaborar con una de nuestras marcas, explorar un nuevo proyecto o ponerte en contacto con Taller de Restaurantes, cuéntanos qué tienes en mente.

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TALLER DE RESTAURANTES

Cancún, Quintana Roo, México

NAVEGACIÓN

MARCAS

CONTACTO

paco@tallerderestaurantes.com